Pemerintah Tinjau RPH Bubulak Demi Kualitas

Bogor - UPTD Rumah Potong Hewan (RPH) Bubulak yang berada di Kelurahan Bubulak, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor, Jawa Barat, menjadi akan sibuk terutama menjelang ramadan dan lebaran. Di momen ini permintaan pemotongan hewan diperkirakan melonjak dari normalnya.

Guna memastikan hewan-hewan yang ada seperti sapi maupun kambing atau domba memiliki kualitas yang baik. Tak hanya dari segi fisik hewan, namun juga terbebas dari segala penyakit, Wakil Wali Kota Bogor, Dedie A. Rachim menyambangi RPH Bubulak.

Dedie meyakini bahwa RPH Bubulak memiliki hewan ternak yang kualitasnya baik. "Di RPH Bubulak ini sesuai dengan prosedur. Ada SKKD (Surat Keterangan Kesehatan Daging) yang dikeluarkan juga," kata Dedie, Senin (4/4).

Ia mengatakan, Pemkot Bogor juga mendorong pedagang atau penjual daging di pasar untuk menjual daging yang sudah memiliki SKKD tersebut. Apalagi di tengah kondisi saat ini, di mana permintaan daging tinggi sehingga masyarakat harus lebih hati-hati.

"Meskipun harga mahal, kualitasnya harus tetap terjamin kesehatan dagingnya. Sehingga bagaimana caranya bisa didatangkan langsung dari RPH Bubulak. Diluar itu, kami tidak bisa menjamin," ucap Dedie.

Mantan pejabat di KPK ini juga meminta Perumda Pasar Pakuan Jaya selaku BUMD Kota Bogor yang bergerak di bidang pengelolaan pasar tradisional untuk melakukan kerja sama dalam hal pengecekan kesehatan hewan-hewan ternak yang dijual di pasar. "Tentunya hal ini bersama dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bogor".

Sementara itu, Direktur Utama Perumda Pasar Pakuan Jaya, Muzakkir mengemukakan, pihaknya terus melakukan sosialisasi tentang pematenan kesehatan daging hewan yang dijual di pasar lewat SKKD tersebut.

"Biar para pedagang juga harus paham. Bisa saja memang harga daging yang dijual di luar Kota Bogor lebih murah. Namun karena kualitas daging dibuat lebih rapi, seharusnya para pedagang di Kota Bogor juga sudah tahu. Bahwa standar - standarnya seperti apa, termasuk soal SKKD ini," ujarnya.