Harga Ikan Jelang Tahun Baru Di Pasar Muara Angke
Jagadtani - Perayaan malam pergantian tahun baru 2025 hanya menunggu waktu, berbagai persiapan dilakukan agar memeriahkan acara. Salah satunya dengan mengadakan makan bersama, seperti menikmati Ikan laut bakar.
Salah satu tempat yang sering ditujukan untuk mendapatkan Ikan laut segar di seputaran Jabodetabek adalah pasar Ikan Muara Angke - Jakarta Utara.
Di pasar Muara Angke, Sahabat Tani dapat memilih ikan laut segar secara langsung. Ikan - Ikan laut segar ini berasal dari berbagai perairan Indonesia yang merupakan hasil tangkapan nelayan.
" Sebenarnya Ikan yang dijual di sini merupakan bukan murni tangkapan dari laut terdekat, tetapi berasal dari berbagai perairan Indonesia. Hal ini karena nelayan di sini lebih berkonsentrasi menangkap cumi - cumi." Ungkap H. Amin - pelaku bisnis Ikan laut
Mengingat penangkapan Ikan laut dari perairan yang cukup jauh sehingga membutuhkan waktu dalam pengiriman. Untuk itu, tentunya Sahabat Tani harus memperhatikan dalam memilih ikan laut di pasar Ikan Muara Angke adalah kesegarannya. Cara termudah dengan memperhatikan insang Ikan, warna merah menandakan Ikan masih segar.
Selain insang, tekstur kulit Ikan juga dapat menjadi penanda Ikan laut masih segar atau tidaknya. Begitu pula aroma khas Ikan merupakan penentu kesegaran Ikan.
Harga Ikan laut di pasar Ikan Muara Angke
Cumi - cumi : Rp 50.000 - 150.000/kilogram
Kuwe : Rp 60.000/kilogram
Baronang : Rp 65.000/kilogram
Kerapu : Rp 60.000/kilogram
Lobster : Rp 220.000/kilogram
Bawal laut : Rp 45.000/kilogram
Kepiting : Rp 70.000/kilogram
Tengkek : Rp 20.000/kilogram