Harga Unggas Pasar Jambu Dua Jelang Nataru

Jagad Tani - Menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru), harga unggas di Pasar Jambu Dua terpantau masih stabil. Hal ini disampaikan oleh Ganda Sasmita, penjaga Kios Ryan Hidayat, yang setiap hari melayani permintaan berbagai jenis unggas dari para pedagang maupun pembeli rumahan.

Menurut Ganda, harga unggas saat ini masih berada di kisaran harga normal, dan ketersediaan stok dinilai aman menghadapi lonjakan kebutuhan pada liburan akhir tahun. Dijelaskan juga bahwa kenaikan harga menjelang hari-hari tertentu, biasanya hanya terjadi kenaikan yang tidak terlalu melambung tinggi.

Baca juga: Jaga Kebutuhan Pangan Melalui Kios Pangan Murah

"Untuk nanti pas Nataru biasanya harganya itu tergantung pada saat kita belanja, kan setiap belanja, kita harganya menyesuaikan (dari tempat pengambilan stok) ya. Seperti saat mau lebaran kan menyesuain harga. Mengenai kenaikan kadang-kadang ada sih, tapi enggak terlalu banyak, paling misalkan biasanya Rp 65.000/ekor jadi Rp 70.000/ekor gitu," ungkapnya.

Dilanjutkan bahwa jenis unggas yang paling laris yakni bebek dan ayam merah, terutama karena tingginya permintaan dari pedagang kuliner dan juga melayani jasa pemotongan unggas. Bahkan pembeli yang membawa unggas sendiri bisa memanfaatkan layanan tersebut dengan tarif bervariasi.

"Di sini tuh biasanya yang paling laris itu kebanyakannya kalau untuk penjualan itu, kebanyakan bebek sama ayam merah. Biasanya tuh buat pedagang-pedagang pecel lele, dan pedagang soto. Untuk pemotongan unggas, kalau ukuran besar sekitar Rp 20.000, kalau kecil Rp 10.000,” terangnya.

Sementara itu, untuk pasokan barang biasanya datang setiap tiga hari sekali, terutama untuk ayam kampung yang banyak dikirim dari daerah Rumpin, Bogor Barat, dan pembeli pun biasanya didominasi oleh warga sekitar Kota Bogor.

Berikut daftar harga unggas terbaru di Kios Ryan Hidayat yang berlokasi di Pasar Jambu Dua, Bogor:

Ayam merah petelur (afkir): Rp 65.000/ekor
Bebek Peking: Rp 65.000–75.000/ekor
Bebek Coklat: Rp 70.000/ekor
Ayam Jago: Rp 130.000/ekor
Ayam Kampung (biang/indukan): Rp 85.000/ekor
Ayam Kampung (danten/remaja): Rp 70.000/ekor
Ayam Kampung kecil: Rp 50.000–60.000/ekor