Ayam DOC Pandeglang Dilakukan Audit Resertifikasi
Jagad Tani - Penjaminan mutu benih dan bibit ternak menjadi fondasi penting dalam mendukung produktivitas industri perunggasan nasional, meningkatkan konsistensi proses produksi, penerapan standar, untuk menjamin keberlanjutan usaha peternakan.
Pada akhirnya, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) melalui Lembaga Sertifikasi Produk (LSPro) Benih dan Bibit Ternak (Bebiter), menggelar audit resertifikasi ke PT Cahaya Technology Unggas di Pandeglang, Banten, pada 23–25 September 2026.
Baca juga: Sebanyak 149 Nelayan Batang, Mendapatkan BPJS Ketenagakerjaan
Proses audit pun dilakukan pada ruang lingkup Day Old Chick (DOC) Final Stock ayam ras pedaging dengan mengacu pada SNI 4868-1:2024 tentang Bibit Niaga (Final Stock) Ayam Ras Tipe Pedaging.
Menurut Sinta, selaku auditor LSPro Bebiter, audit resertifikasi dilakukan untuk memastikan konsistensi penerapan standar dalam proses produksi maupun produk yang dihasilkan sudah sesuai dengan standar yang ditetapkan.
“Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari aspek dokumen, proses produksi, penerapan SOP, kesehatan dan pengendalian penyakit, hingga pengambilan contoh untuk memastikan kesesuaiannya dengan standar,” ujar Sinta dalam keterangan resmi, dikutip Sabtu (26/9).
Dilanjutkan bahwa penjaminan mutu tidak hanya dilihat dari kondisi fisik DOC, tetapi juga dari konsistensi proses produksi, penerapan sistem manajemen, serta pemenuhan persyaratan yang sudah ditetapkan.
"Penerapan standar tersebut diharapkan dapat memperkuat penjaminan mutu bagi produsen dan konsumen, sekaligus mendukung produktivitas dan efisiensi usaha peternakan," jelas Sinta.
Sementara itu, Mylinda Diah Ayu, Manager Animal Health PT Cahaya Technology Unggas menjelaskan, audit resertifikasi jadi bagian penting dalam menjaga konsistensi proses produksi dan kepercayaan pengguna terhadap produk DOC.
“Bagi kami, audit resertifikasi bukan hanya sebagai pemenuhan persyaratan sertifikasi, tetapi juga menjadi momentum untuk mengevaluasi dan memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai standar,” terangnya.
Konsistensi penerapan standar dan proses sertifikasi dinilai sebagaii bagian penting dalam membangun sistem perbibitan nasional yang bermutu, terjamin kesehatannya, dan tertelusur, untuk mendorong kemajuan industri perunggasan nasional
"Kami berkomitmen menjaga mutu dan kesehatan DOC agar dapat memberikan dukungan terbaik bagi peternak," pungkas Sinta.
