Kunci Sukses Pertanian, Terapkan Planting Manajemen
Jagad Tani - Di tengah tantangan perubahan iklim dan fluktuasi harga pasar, mengintegrasikan sistem pertanian dengan menyesuaikan permintaan pasar harus dilakukan, sebab Planting Management atau perencanaan tanam dalam sebuah bisnis merupakan kunci.
Hal itu jugalah yang menjadi keberhasilan Berkah Farm dalam usaha pertanian, dengan menerapkan planting management yakni dengan menghitung kebutuhan pasar, menentukan berapa jumlah tanam yang diperlukan untuk mencapai target panen harian, sehingga bisa menghindari pemborosan nutrisi, air, listrik, dan tenaga kerja.
Baca juga: Lihat Ceruk Pasar Sekitar, Agar Dijual Segar
"Untuk keunggulan di Berkah Farm sendiri, kita mengikuti (permintaan) pasar salah satunya untuk memenuhi permintaan dari beberapa MOU (kerja sama) dengan supplier atau distributor-distributor sayuran. Sebab kebutuhan pasar sering berubah," ungkap Aerlanggi Setiawan dari Berkah Farm.
Secara spesifik tanaman yang paling besar jumlah tanamnya di Berkah Farm yakni kangkung, pakcoy, hingga caisim. Akan tetapi pada bulan-bulan tertentu tanaman seperti siomak, kale, romaine juga ditanam dengan berbasis hidroponik. Selain hidroponik, juga terdapat pertanian konvensional seperti tebu, kopi, dan durian.
"Apa yang akan kita lakukan itu harus direncanakan, jadi apapun yang mau kita tanam itu harus di plan (rencanakan) mulai dari mau menanam apa hingga pasarnya mau ke mana. Jadi ketika take action, kita tidak pusing lagi karena masalah ini dan itu. Sebab di dalam sebuah bisnis itu, ada banyak masalah salah satunya adalah market," pungkasnya.
