Boyolali Diproyeksikan Jadi Sentra Lele Jateng
Jagad Tani - Dalam dua hingga tiga tahun ke depan, Kabupaten Boyolali, diproyeksikan menjadi salah satu sentra produsen ikan lele di Jawa Tengah (Jateng). Proyeksi tersebut didorong melalui program budidaya tematik bioflok lele di tiga kecamatan.
Tiga kecamatan tersebut meliputi Kecamatan Wonosamodro, Kecamatan Sambi, dan Kecamatan Andong. Selain itu, Boyolali juga telah memiliki kampung budidaya lele di Kecamatan Sawit yang selama ini dikenal sebagai penghasil lele berkualitas. Saat ini, produksi ikan lele di Kabupaten Boyolali tercatat mencapai lebih dari 30 ribu ton per tahun.
Baca juga: 2026 Serapan Beras Nasional Diproyeksikan Meningkat
Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, menyatakan komitmen pemerintah pusat untuk mendukung Pemerintah Daerah Boyolali dalam pengembangan budidaya lele di tingkat desa.
“Kami akan dukung Pemda Boyolali sehingga nanti di banyak desa yang kami kembangkan untuk kegiatan budidaya lele, sehingga ujungnya menjadikan Boyolali sebagai daerah penghasil protein dari ikan lele yang cukup kuat,” ujar Sakti Wahyu Trenggono.
Pada setiap lokasi budidaya, disiapkan 24 kolam bioflok yang dilengkapi dengan 60 ribu ekor benih lele, pakan, serta berbagai sarana dan prasarana pendukung produksi. Fasilitas tersebut meliputi mesin aerasi, vitamin ikan, hingga genset untuk menjamin kelangsungan budidaya.
Seluruh bantuan budidaya perikanan tematik tersebut dikelola oleh pengurus Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih. Program ini menargetkan setiap lokasi mampu menghasilkan sekitar 5 ton ikan lele dengan masa produksi berkisar 2–3 bulan.
Menurut Sakti , program budidaya lele bioflok tidak hanya bertujuan menggerakkan ekonomi desa, tetapi juga berkontribusi dalam peningkatan kualitas gizi masyarakat.
“Program ini selain untuk menggerakkan ekonomi di desa, juga sebagai upaya pemerintah meningkatkan gizi masyarakat. Karena ikan lele ini proteinnya cukup tinggi,” pungkasnya.
