Tinjau Penggilingan Padi, Bulog Dorong Pemanfaatan Sekam

Jagad Tani - Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, dalam kunjungannya Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, meninjau langsung operasional mitra makloon Bulog yang memproduksi beras program Bantuan Pangan dan beras SPHP.

Saat kunjungannya Rice Milling Unit milik PT Sri Tani Berkah, Ahmad Rizal mendorong adanya inovasi teknologi dalam proses pengolahan padi, khususnya pemanfaatan sekam padi agar tidak terbuang percuma.

Baca juga: Puluhan Tanduk Rusa Ilegal Diserahkan ke BKSDA

Unit penggilingan padi atau Rice Milling Unit selama ini memang memegang peranan vital dalam mengubah gabah (padi hasil panen) menjadi beras yang siap konsumsi. Adapun Mitra makloon Bulog yakni pihak ketiga yang bekerja sama dengan Perum Bulog untuk mengolah gabah hasil petani menjadi beras siap edar. 

Menurutnya, agar sekam padi dapat diolah menjadi arang atau produk turunan lainnya yang memiliki nilai ekonomis, sehingga dapat memberikan manfaat tambahan bagi petani dan pelaku usaha penggilingan padi.

“Sekam padi yang selama ini sering terbuang dapat diolah menjadi arang atau produk bernilai ekonomi, sehingga memberikan tambahan manfaat bagi petani dan industri penggilingan padi,” ujarnya.

Dilanjutkan bahwa, inovasi pemanfaatan sekam padi ini diharapkan dapat mulai dikembangkan di wilayah Sulawesi Selatan dan Sulawesi Barat sebagai langkah awal untuk meningkatkan efisiensi sekaligus menciptakan nilai tambah pada sektor pengolahan padi.

"Bulog mendorong pemanfaatan teknologi agar seluruh hasil samping dari proses penggilingan padi dapat dimanfaatkan secara optimal," tukasnya.