Penelitian menemukan beberapa khasiat dalam mengkonsumsi oregano, mulai dari membantu melawan bakteri hingga mengurangi peradangan.
JAKARTA - Daun oregano sering dianggap sebagai rempah-rempah pokok di banyak masakan di seluruh dunia.
Ini karena daun oregano memiliki rasa yang kuat dan menghadirkan kehangatan pada hidangan, bersama dengan sedikit rasa manis yang halus.
Meski biasanya digunakan dalam jumlah kecil, daun oregano mengandung beberapa nutrisi penting.
Setidaknya, Sahabat Tani hanya membutuhkan satu sendok teh oregano kering untuk dapat memenuhi sekitar 8% kebutuhan vitamin K harian kalian.
Baca juga: Manfaat Kucai, si Keluarga Bawang
Penelitian menemukan beberapa khasiat dalam mengkonsumsi oregano, mulai dari membantu melawan bakteri hingga mengurangi peradangan.
Oregano sendiri berasal dari dua kata Yunani, yaitu “oros” yang artinya gunung, dan “ganos” artinya kegembiraan.
Oregano pertama kali digunakan oleh orang Yunani.
Dalam mitologi mereka, dewi Aphrodite menemukan rempah-rempah dan memberikannya kepada manusia untuk membuat hidupnya lebih bahagia.
Masyarakat Yunani kuno percaya, sapi yang hidup dan makan rumput di ladang penuh oregano memiliki daging yang lebih enak.
Saat mekar, oregano memiliki bunga berwarna ungu atau merah muda yang indah yang juga bisa dimakan.
Oregano berkualitas baik mempunyai rasa yang sangat kuat, sehingga terkadang dapat membuat lidah mati rasa.
Berikut beberapa manfaat oregano yang Jagadtani.id rangkum dari beberapa sumber:
Mencegah kanker
Berdasarkan jurnal penelitian yang terbit pada 2013, oregano memiliki agen antikanker untuk mencegah kanker payudara dengan memperlambat atau mencegah perkembangan sel-sel kanker tersebut.
Daun oregano juga mengandung sumber antioksidan untuk melawan radikal bebas yang merupakan penyebab kanker.
Mencegah diabetes
Bahan-bahan herbal di makanan seperti daun oregano, daun rosemary, dan marjoram memiliki kandungan yang sama dengan obat-obatan yang diresepkan untuk mengatasi diabetes tipe 2.
Menurut peneliti makanan pada 2014, kandungan tersebut mungkin potensial untuk mencegah diabetes tipe 2, walaupun uji klinis masih terus dibutuhkan untuk pembuktian ini.
Mengatasi osteoporosis
Oregano mengandung bahan aktif yaitu beta caryophyllen (E-BCP) yang berpotensi untuk membantu mengatasi gejala osteoporosis.
Osteoporosis merupakan gangguan tulang dimana tulang menjadi rapuh karena kepadatannya menurun.
Agen antibakteri
Manfaat oregano selanjutnya yaitu oregano berperan sebagai antibakteri karena oregano mengandung carvacrol alami.
Kandungan ini sangat efektif untuk melawan bakteri patogen pada makanan yaitu Listeria monocytogenes.
Bakteri Listeria monocytogenes merupakan bakteri yang menyebabkan keracunan makanan atau infeksi listeriosis.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Penelitian dari Universitas Milan yang diterbitkan oleh Jurnal Biokimia Makanan mengungkapkan, daun oregano mengandung asam rosmarinat dan timol yang kemudian dikaitkan dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
Melancarkan pencernaan
Manfaat daun oregano selanjutnya yaitu untuk melancarkan pencernaan.
Daun oregano mengandung serat yang berfungsi untuk normalisasi pergerakan usus agar pencernaan Sahabat Tani lancar dan nutrisi yang masuk terserap sempurna.
Meningkatkan kesehatan ginjal
Daun oregano memiliki kandungan asam lemak omega-3.
Menurut penelitian di Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition pada 2016 mengungkapkan, kandungan asam lemak omega-3 pada daun oregano dapat meningkatkan kesehatan jantung, menyeimbangkan level kolesterol, dan mengurangi peradangan pada sistem kardiovaskular.
Mengurangi efek peradangan
Daun oregano mengandung antioksidan yang membantu untuk mengatasi peradangan.
Selain itu, daun oregano juga mengandung sumber carvacrol yang merupakan agen antiinflamasi dan antibakteri.
Menurut penelitian yang dilakukan pada tikus, kandungan carvacrol dapat mengurangi pembengkakan pada kaki tikus hingga 57% efektivitas, namun penelitian ini belum teruji klinis untuk peradangan pada manusia.
Baca juga: Menilik Manfaat Buah Maja
Mencegah infeksi virus
Selain berperan sebagai antibakteri, manfaat oregano juga berfungsi untuk mencegah infeksi yang disebabkan oleh virus.
Daun oregano mengandung carvacrol dan timol yang kemudian dikaitkan sebagai agen antivirus untuk mencegah infeksi dari virus-virus penyebab diare, sakit perut, mual dan muntah.
Pengobatan tradisional
Menurut The Natural Medicines Comprehensive Database, daun oregano dapat membantu mengatasi berbagai penyakit seperti, sakit tenggorokan, mual, hidung tersumbat, pilek, nyeri otot, nyeri sendi, bronkitis.
Namun penelitian tambahan tetap diperlukan untuk membuktikan manfaat daun oregano ini.
